<$RESEPI PILIHANKU$>

KARI DAGING ALA MAMAK
![]() Kari Daging ( Ala mamak) Bahan-bahan: 1/2 kilo daging-dipotong nipis 2 biji bawang besar- dimayang 1 1/2 bungkus rempah kari daging-dibancuh dengan air 3 camca besar kicap manis 5 camca besar sos cili 3 tangkai daun kari serbuk perasa garam secukup rasa 1/2 cawan air Cara-cara : 1. Panaskan kuali, tuangan minyak masak dan tumiskan bawang merah hingga ia kekuningan dan layu. Kemudian masukkan daun kari. 2. Masukkan rempah kari daging yang telah dibancuh dengan air.Masak hingga ia naik bau. 3.Apabila rempah telah masak, masukkan kicap, sos cili, garam dan serbuk perasa. Kacau rempah tersebut agar semua bahan tadi sebati. 4.Masukkan air jika rempah terlalu pekat. 5.Dan akhir sekali masukkan daging. Kacau dan biarkan ia sebentar sehingga pecah minyak. 6. Hidangkan. LANGKAH DEMI LANGKAH ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Labels: LAUK PAUK |
